Thịt nướng ngói Đà Lạt

Thịt nướng ngói Đà Lạt vẫn luôn hấp dẫn du khách gần xa bởi hình thức ăn độc đáo cùng hương vị tươi ngon của các món ăn sau khi vừa nướng xong. Giữa tiết trời se se lạnh sau chuyến khám phá Đà Lạt, cùng bạn bè ngồi quây quần bên bếp than ấm, thưởng thức từng xiên thịt nướng ngói thơm lừng đem đến cho bạn những phút giây tuyệt vời khó quên.

Các món nướng ngói xuất phát từ Đà Lạt dần du nhập vào các nơi khác và trở thành món ăn thu hút nhiều bạn trẻ. Chính vì sự độc đáo, lạ kì và khác biệt với các món nướng trước đây mà món nướng ngói rất hút người ăn. Tuy nhiên để thưởng thức được hương vị thịt nướng ngói truyền thống thì chỉ có tại Đà Lạt mới chuẩn nhất.

Hơn nữa, nướng thịt bằng ngói cũng tiết kiệm được nhiều thời gian hơn vì nhiệt độ tỏa đều làm các miếng thịt cũng chín nhanh, đều màu, không bị chỗ cháy xém, chỗ chưa chín.

Ngói là một vật liệu thường được dùng để xây nhà ngày xưa. Đúng như tên gọi nướng gói, thay vì sử dụng vỉ nướng hay bếp nướng như trước, các quán nướng ngói đã thay thế hoàn toàn bằng viên ngói để nướng đồ ăn. Viên gạch ngói được đặt lên bếp than hồng, quét một lớp dầu ăn ở bên trên để thịt không bị dính khi nướng.

Ở bên dưới của viên ngói là bát con được đặt để hứng dầu chảy ra khi nướng thịt, làm cho miếng thịt không bị ngấm dầu. Nhờ đó mà thực khách khi thưởng thức sẽ không có cảm giác bị ngấy như khi ăn thịt được nướng bằng cách thông thường.

Khi nướng ngói, người ta thường dùng nước của thịt quyện với dầu ăn để rưới lên viên ngói nướng trong lần tiếp theo. Điều này giúp cho thịt không bị khô đồng thời gia vị tẩm ướp vào thịt vẫn được giữ nguyên mà không mất đi hương vị ban đầu.

See also  Săn lùng TOP 5 quán mì Quảng ngon mê ly tại Đà Lạt

Thịt nướng ngói ăn kèm bánh tráng, các loại rau sống, bún tươi và chấm nước nhiều loại sốt giúp thưởng thức trọn vẹn hương vị miếng thịt.

Quán nướng ngói Cu Đức mang cái tên hết sức gần gũi và giản dị như chính phong cách của quán. Không gian quán khá ấm cúng, sạch sẽ và được trang trí đơn giản với bàn nhôm và những cái ghế nhựa. Thịt nướng ngói ở đây thuộc hàng nổi tiếng bậc nhất Đà Lạt nên quán lúc nào cũng đông khách, nhất là vào cuối tuần và mấy dịp lễ đặc biệt.

Một điều khiến du khách yêu thích quán nướng này đó chính là đồ nướng Đà Lạt ở đây được tẩm ướp rất vừa vị. Nhờ sự hài hòa giữa các gia vị mà những miếng thịt nướng trên ngói hương thơm ngào ngạt khiến không ai có thể cưỡng lại được.

Ngoài thịt nướng ngói, thực đơn các món nướng tại đây cũng rất ngon và đa dạng với các món chính như bò nướng, nầm nướng ngói, lẩu dê… cho bạn có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn của mình.

Địa chỉ: 6A Nguyễn Lương Bằng, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Thời gian mở cửa: 10:00 đến 21:30

Mức giá khoảng: 100.000 VNĐ – 220.000 VNĐ

Nếu tìm kiếm về lẩu và nướng ở Đà Lạt chắc chắn bạn đã nghe qua cái tên quán nướng ngói Xưa – một địa điểm tụ họp của các tín đồ mê đồ nướng và lẩu. Thịt bò tơ sữa nướng cuốn cải cay chính là một trong những món ăn nổi tiếng của quán. So với các loại thịt bò bạn thường ăn thì vị thịt bò tơ sữa mềm và ngọt hơn hẳn. Miếng bò tơ được nướng tái trên bếp than hồng, cuốn vội thêm lá cải cay ngon không thể tả nổi.

See also  Tiệm cà phê Túi Mơ To

Món thứ hai làm nên thương hiệu quán chính là lẩu bò tơ với Atiso. Nồi lẩu đầy thịt và hoa Atiso sẽ đánh gục cái dạ dày đang sôi lên của team 4 người đấy nhé.

Địa chỉ: 427/3 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

Mở cửa: 10h00 – 22h00

Địa chỉ thịt nướng ngói tiếp theo mà du khách không thể không nhắc đến chính là quán nướng ngói Cu Tây. Quán phục vụ đa dạng các loại thịt nướng, được tẩm ướp vừa phải, đảm bảo hợp khẩu với thực khách cả ba miền Bắc, Trung, Nam.

Thịt ở đây luôn tươi ngon, được nhập từ các nguồn đảm bảo nên khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng. Bên cạnh đó, các loại rau ăn kèm thịt nướng cũng rất phong phú, nước sốt chấm thịt được pha vừa miệng. Không gian ẩm thực ấm cúng, rộng rãi cùng thực đơn đa dạng và đội ngũ nhân viên nhiệt tình cũng là những yếu tố giúp Cu Tây được yêu mến.

Địa chỉ: 35 An Dương Vương, Phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

Số điện thoại: 090 852 08 09

Fanpage: Quán nướng ngói Cu Tây

>Mail: [email protected]

Quán nướng Ngói BBQ được hầu hết thực khách yêu thích vì chất lượng tốt và dịch vụ tuyệt vời. Đồ nướng có thịt bò hảo hạng ăn rất ngon, được tẩm ướp đậm đà  và bảo quản rất tốt. Các món ăn tại đây đều được chế biến theo công thức riêng của quán. Chỉ vừa bước vào nơi đây, bạn sẽ đắm chìm trong hương thơm ngây ngất của thịt nướng khiến bạn không thể chờ đợi thưởng thức thêm phút giây nào.

Với cái thời tiết se lạnh của Đà Lạt, Ngói BBQ chính là một địa điểm tuyệt vời để bạn và gia đình dành cho nhau những phút giây tuyệt vời. Sau khi khám phá phong cảnh núi rừng của thành phố, đừng quên thêm vào lịch trình chuyến đi đến Ngói BBQ để thưởng thức thịt nướng ngói đậm chất Đà Lạt nhé.

See also  XEM TẤT CẢ

Địa chỉ: 111 Bùi Thị Xuân, Phường 2, thành phố Đà Lạt

Số điện thoại: 094 421 44 02

Fanpage: NGÓI BBQ

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

Mail: [email protected]

Thịt nướng ngói Vườn Nướng được du khách biết đến như một thiên đường đồ nướng. Nhiều du khách đã trở thành khách quen mỗi lần ghé Đà Lạt. Với chất lượng món ăn và phong thái phục vụ vui vẻ, nhiệt tình, quán Vườn Nướng luôn nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các du khách gần xa.

Phục vụ tại đây lên món rất nhanh, mỗi món đều được bày biện đẹp mắt, tẩm ướp đậm đà. Tuy nhiên quán nằm gần trung tâm thành phố Đà Lạt nên không gian mở, hơi ồn ào so với những người yêu thích sự yên tĩnh.

Cơ sở 1: 12 đường Quang Trung, phường 9, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

Cơ sở 2: 73A Hùng Vương, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00

Giá tham khảo: 90.000 VNĐ – 150.000 VNĐ

Trong bầu không khí se lạnh quanh năm của Đà Lạt, ngồi lai rai thịt nướng ngói, tán gẫu cùng bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn. Sau một ngày dài khám phá hết các điểm tham quan nổi tiếng tại thành phố sương mù, đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này để trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt của bạn càng thêm phong phú!

Xem thêm: Fan chả ram – nem nướng nhất định không được bỏ qua TOP4 quán ngon tuyệt đỉnh tại Đà Lạt 




https://phuothanoi.com/category/da-lat/

About admin

Check Also

da lat cover 1624434490

XEM TẤT CẢ

XEM TẤT CẢ https://phuothanoi.com/category/da-lat/ See also  XEM TẤT CẢ

Leave a Reply